Hőmérős cefre- és mustfokoló 0–30

Ez a hőmérős cefre- és mustfokoló pontos mérést tesz lehetővé eltérő hőmérsékleten is. A beépített hőmérő segítségével a folyadék hőfoka leolvasható, majd egy táblázat alapján korrigálható a mért érték. A fajsúlyozás 20 °C-on történt, így a szeszfok vagy cukorfok meghatározása ezen a hőmérsékleten a legpontosabb. A fokolóval mind a must, mind pedig a különböző gyümölcscefrék cukorfoka tájékoztató jelleggel meghatározható. A készülék nem hitelesített, így hivatalos mérésre nem alkalmas.

Cefre-mustfokoló adatok

• Mérési tartomány must: 10–30 fok
• Mérési tartomány cefre: 0–20 fok
• Hőmérő: 0–30 °C
• Termék teljes hossza: 31 cm
• Anyag: Üveg

A mustfokolás során a cukortartalom a legfőbb mutató. A mustot egy átlátszó fokolóhengerbe öntjük, a keletkezett habot túlöntéssel távolítjuk el, majd a száraz és tiszta mustfokolót óvatosan belehelyezzük. A leolvasás a must felső letapadási pontjánál, szemmagasságban történik. A hőmérsékleti korrekcióhoz a beépített hőmérő nyújt segítséget: 20 °C a standard, minden 2 °C eltérés esetén 0,1 mustfokot adunk hozzá vagy vonunk le. A skálán leolvasott érték megmutatja, hogy egy kilogramm must hány dekagramm cukrot tartalmaz.

A cefrefokoló működése hasonló, azonban fontos, hogy csak cukrozatlan cefrénél ad pontos eredményt. A kiforrt cefre jellemzően 0 fokot mutat 20 °C-on, tehát ekkor nincs benne cukor. A mérés segít meghatározni az erjedés állapotát és a várható alkoholtartalmat. A különböző gyümölcsök cukortartalma alapján a várható szeszhozam: őszibarack, eper ~3%, körte ~4%, szilva, alma ~4-5%, meggy ~5%, cseresznye ~6%, szőlő ~9–10% V/V. Ezek az értékek csak tájékoztató jellegűek.

GYIK – hőmérős cefrefokoló

Mire jó a hőmérős must- és cefrefokoló?
Segít korrigálni a mért cukorfokot, ha a folyadék nem pontosan 20 °C hőmérsékletű.

Mit mutat a mustfokoló skálája?
Megmutatja, hány dekagramm cukor van 1 kg mustban, vagyis a mustfokot.

Hogyan mér pontosan a cefrefokoló?
Csak cukrozatlan cefrében mutat pontos értéket. A kiforrt cefre 0 fok körüli értéket ad 20 °C-on.

Hiteles a fokoló?
Nem, ez egy tájékoztató mérőeszköz, nem használható hivatalos mérésre.

Milyen hosszú a fokoló?
Teljes hossza 31 cm, így jól használható különböző hengeres mérőedényekkel.

A kuponkód mindaddig felhasználható, amíg hírlevelünkre fel van iratkozva. A feliratkozás szükséges a kedvezményhez, a regisztráció pedig ajánlott, hogy a kódot és rendeléseit bármikor visszanézhesse.

A hírlevéllel elsőként értesülhet akciókról, kiárusításokról és újdonságokról is.

Menet: feliratkozás → megerősítő e-mail jóváhagyása → e-mail az egyedi 5% kuponkóddal.